Nebiollo DOC
Toto noblesní červené víno pochází z proslulého regionu Piemont a vyznačuje se éterickou, podmanivou vůní fialek, okvětních lístků růží a třešní, doplněnou jemným kořenitým podtónem. Na patře se projevuje pevnou strukturou, vysokou elegancí a výraznými, leč ušlechtilými tříslovinami, které slibují velký potenciál zrání. Dlouhý, minerální závěr je typický pro tuto královskou odrůdu a činí z vína ideálního partnera k pečenému jehněčímu, zvěřině nebo vyzrálým sýrům.
O vinařství
Vinařství Tenuta Rocca je hluboce zakořeněno v srdci regionu Piemont, konkrétně v oblasti Langhe, proslulé svými ikonickými víny Barolo a Barbaresco. Rodinný podnik, vedený s vášní a oddaností již po několik generací, si zakládá na filozofii úcty k terroir a minimálním zásahům do přirozeného procesu výroby vína. Specializují se výhradně na tradiční místní odrůdy, zejména Nebbiolo, Barbera a Dolcetto, které pěstují na vinicích s vynikající expozicí a vápencovo-jílovitým podložím. Vinaři kombinují staleté zkušenosti s moderními, udržitelnými postupy, aby zachovali autentický charakter a čistotu každého ročníku. Zvláštní pozornost je věnována dlouhému zrání v tradičních velkých dubových sudech (botti), což vínu dodává komplexnost, eleganci a stabilitu. V roce 2026 je Tenuta Rocca ceněna jako butikový producent, který dodává na trh vína s osobitým stylem, hloubkou a noblesou, věrně odrážejícími to nejlepší z piemontské vinařské kultury.
Content