Sylvánské zelené Ps
Minerální sylván s ovocnou vůní zelených jablek a rynglí. Šťavnatá kyselina a celková komplexnost dává předpoklad k dlouhodobému zrání v lahvi.
O vinařství
Při výrobě vína se spoléhá Vlasťa Klobása na to, že zná každý hrozen, který mu prochází pod rukama. Jeho pravidla jsou neměnná, například u modrých hroznů riskuje co možná nejpozdější sběr. Jeho červená vína tak mají výhradně přívlastek Výběr z hroznů.
Vlastní vinice: 2 ha
Content
