Gran Reserva Merlot
Velmi elegantní a komplexní Merlot s hlubokou rubínovou barvou a podmanivým aroma zralého červeného ovoce, švestek, višní a jemného koření, doplněným o tóny vanilky a čokolády. Chuť je plná, koncentrovaná a sametově hebká, s dokonale uhlazenými tříslovinami a dlouhým, hřejivým závěrem, který odráží ušlechtilé zrání v dubových sudech. Skvěle doprovodí pečenou kachnu, jehněčí, telecí maso nebo vyzrálé sýry typu gouda.
O vinařství
Vinařství Santa Ema je jedním z nejuznávanějších rodinných podniků v Chile, který v roce 1956 založil italský imigrant Pedro Pavone-Voglino. Sídlo vinařství se nachází v proslulém údolí Maipo, které je celosvětově považováno za „ráj pro Cabernet Sauvignon“. Rodina Pavone již po tři generace sází na kombinaci hlubokého respektu k půdě a moderních technologií, což jim vyneslo status jednoho z nejvíce oceňovaných vinařství regionu. Jejich filozofie je založena na výrobě elegantních, hlubokých a komplexních vín, která věrně odrážejí rozmanitost chilského terroiru od hor až k oceánu. Santa Ema je držitelem certifikace Sustainability Code of the Chilean Wine Industry, což potvrzuje jejich závazek k ekologickému a zodpovědnému hospodaření. Řada Orbis (latinsky „svět“ či „kruh“) symbolizuje harmonii mezi přírodou, člověkem a tradicí, přičemž se zaměřuje na čistý odrůdový projev s jemným dotekem ušlechtilého dřeva.
Content
