Pinot Noir PS
Víno rubínové barvy pocházející z viniční trati Kukvička. Ve vůni se objevují tóny kompotovaného a džemového ovoce, doplněné ušlechtilým projevem dřeva a jemným náznakem kůže. Chuť je elegantní, harmonická a dlouhá, s kultivovanou strukturou a noblesním závěrem.
O vinařství
Rodinné vinařství Milan Sůkal se sídlem v Novém Poddvorově patří k nejrespektovanějším producentům Slovácké vinařské podoblasti. Založeno bylo Miloslavem Sůkalem v roce 1990, od konce 90. let jej vede jeho syn Milan Sůkal, který dlouhodobě potvrzuje vysokou úroveň vinařství i na celostátní scéně, mimo jiné oceněním Vinař roku České republiky.
Vinařství hospodaří na vlastních vinicích v okolí Nového Poddvorova, zejména na vyhlášených tratích Krásná hora, Kukvička a Stará hora. Pro styl vín je typická precizní práce ve vinici, nízké zatížení keřů a důraz na maximální vyjádření terroiru. Ve sklepě převažuje citlivý přístup s důrazem na odrůdovou čistotu, strukturu a minerální charakter.
Vlajkovou lodí vinařství jsou elegantní a terroirová červená vína, především Pinot Noir, dlouhodobě patřící k absolutní špičce na Moravě. Velmi vysoké kvality dosahují rovněž bílá vína, zejména Ryzlink rýnský, Chardonnay a Veltlínské zelené. Produkce vinařství je konzistentní, stylově vyhraněná a patří k referenčním ukázkám moderního Slovácka.
Content
