Barolo „Tortoniano“ DOCG
Toto majestátní Barolo, král vín a víno králů, pochází z prestižních vinic s tortonským podložím v oblasti Barolo, které mu propůjčuje nezaměnitelnou eleganci a jemnost. Víno si podmaní smysly opulentní vůní fialek, okvětních lístků růží, zralých třešní a podmanivých tónů lékořice, tabáku a bílého lanýže. Na patře se projevuje mimořádnou plností, hedvábnou texturou a ušlechtilými, avšak pevnými tříslovinami, které slibují obrovský potenciál zrání a komplexní chuťový zážitek. Díky své noblese a majestátnímu, nekonečně dlouhému závěru je ideálním partnerem k robustním masovým pokrmům, zvěřině, vyzrálým sýrům nebo k slavnostní meditaci nad sklenkou tohoto výjimečného vína.
O vinařství
Vinařství Michele Chiarlo, založené v roce 1956, je jedním z nejprestižnějších a nejuznávanějších producentů v Piemontu. Filozofie vinařství je postavena na hluboké úctě k terroir a neustálé snaze o dokonalost, s hlavním zaměřením na ikonické odrůdy jako Nebbiolo, Barbera a Cortese. Michele Chiarlo byl vizionářem, který věřil v potenciál piemontských vín a prosadil jejich světové uznání. Dnes vinařství úspěšně vedou jeho děti, Stefano a Alberto, kteří pokračují v rodinném odkazu s důrazem na udržitelné a ekologické postupy, certifikované dle VIVA. Obhospodařují vinice v nejprestižnějších polohách, včetně slavných cru Cannubi a Cerequio v Barolu. Vinařství je celosvětově proslulé svými komplexními víny Barolo a elegantními Barberami, přičemž jejich oddanost kvalitě a inovaci zajišťuje vínům nezaměnitelný charakter a prestiž.
Content
