Merlot, Grand reserva Mzv
Hrozny dozrály na Ořechové hoře v Březí. Kvašení probíhalo v betonových vajíčkách, kde víno zrálo na slupkách 7 měsíců. Po vylisování dále zrálo 25 měsíců v dřevěných sudech. Poté bylo zceleno v nerezové nádobě a naplněno. Víno je velmi strukturované a bohaté ve vůni i chuti. Mísí se zde mléčná čokoláda, pražená káva, tmavé bobulové lesní ovoce, přezrálé švestky a v závěru pak tóny marmelády z tmavého ovoce a ušlechtilého dřeva. V chuti pak k tomu všemu velká struktura, pevnost s příjemným tříslem v dochuti.
O vinařství
Rodinné vinařství Kadrnka se nachází ve vinařské obci Březí u Mikulova, v blízkosti Pavlovských a Dunajovských vrchů. Již čtvrtá generace, která ve vinařství pokračuje. Hospodaří na prestižních tratích Ořechová hora a Liščí vrch. Jindřich pracuje s kombinací nerezových tanků, dřeva a nově betonových vejcích.
Vlastní vinice: 8 ha
Content
