Primitivo Tarantino QVID IGT
Toto charakterní Primitivo z Apulie si vás podmaní koncentrovanou vůní zralých švestek, ostružin a jemného exotického koření, které se snoubí s podtóny kůže a kakaa. Na patře se projevuje neobyčejnou hebkostí a sametovou texturou, která je i přes svou robustnost elegantně vyvážená šťavnatou kyselinkou a jemnými, zakulacenými tříslovinami. V dlouhém, hřejivém závěru se objevují podmanivé tóny hořké čokolády a lékořice, což z něj činí ideálního partnera k pečeným masům nebo vyzrálým sýrům. Je to víno s velkým srdcem, které v každém doušku odráží slunce a energii italského venkova.
O vinařství
Vinařství Cantine Giustini, sídlící v Salentu, v provincii Taranto, je hluboce zakořeněno v místní tradici a lásce k apulijské půdě. Jedná se o rodinný podnik, jehož historie a vášeň pro vinařství se předává z generace na generaci, přičemž každá z nich přispívá k rozvoji a uchování unikátního dědictví. Filozofie vinařství spočívá v úctě k tradičním metodám pěstování révy a výrobě vína, které jsou však citlivě doplňovány moderními enologickými postupy. Cílem je produkovat vína, která věrně odrážejí charakter a bohatství regionu, s důrazem na kvalitu, autentičnost a harmonii. Vinice se rozprostírají na půdách s ideální expozicí slunci a příznivým mikroklimatem, což umožňuje optimální zrání hroznů Primitivo a Negroamaro. Cantine Giustini je uznáváno pro svou schopnost vytvářet vína s plným tělem, bohatým aroma a výrazným středomořským charakterem, která si získala oblibu milovníků vína po celém světě.
Content