Riesling trocken
Svěží a přímý suchý Ryzlink z oblasti Rheinhessen s jiskrným aroma čerstvých citrusů, limetky a zeleného jablka, doplněným o jemný minerální dotek. Chuť je lehká, šťavnatá a harmonická, s příjemnou kyselinkou a osvěžujícím závěrem, který si uchovává nekomplikovanou eleganci. Ideální jako sofistikovaný aperitiv nebo skvělý doprovod k lehkým salátům, rybím pokrmům a kozím sýrům.
O vinařství
Vinařství Espenhof, které sídlí v obci Flonheim, je dynamické rodinné sídlo v srdci regionu Rheinhessen. Dnes ho vede talentovaný Nico Espenschied, který do tradice vnesl odvážný a inovativní přístup, jenž vynesl vinařství mezi německou elitu. Filozofie Espenhof je založena na hlubokém respektu k půdě a biodiverzitě, což potvrzuje jejich přechod k ekologickému zemědělství. Nico se soustředí na minimalismus ve sklepě – preferuje fermentaci přírodními kvasinkami, dlouhé zrání na kalech a minimální síření, čímž dává vzniknout vínům s nezaměnitelným charakterem a texturou. Terroir v okolí Flonheimu je specifický svým vápencovým a pískovcovým podložím, které vínům dodává výraznou minerální vertikalitu a eleganci. Vinařství je známé svou schopností propojit moderní čistotu s živelnou energií přírody. Espenhof není jen o víně, ale o celkovém životním stylu, což doplňují i svým vyhlášeným hotelem a restaurací, které z domény dělají gastronomický cíl celého regionu.
Content