Chardonnay LFS
Chardonnay „Les Fruits Sauvages“, Abbots & Delaunay Elegantní a skvěle vyvážené Chardonnay s podmanivou vůní citrusů, zralých hrušek a čerstvých mandlí s jemným dotekem vanilky. Chuť je bohatá a krémová, přesto si díky precizní práci vinaře uchovává jiskrnou svěžest a minerální čistotu typickou pro chladnější parcely Languedocu. Tento kultivovaný projev z něj činí vynikající doprovod k rybím specialitám, mořským plodům, bílému masu či krémovým těstovinám.
O vinařství
Abbots & Delaunay je butikové vinařství specializující se na špičková vína z regionu Languedoc-Roussillon, které vzniklo spojením britské preciznosti a francouzské vinařské tradice. Vinařství dnes vede Laurent Delaunay, zkušený enolog a potomek slavné burgundské rodiny, který do horkého jihu Francie vnesl burgundský cit pro eleganci a práci s detailem. Jejich filozofie je založena na vyhledávání specifických, často vysoko položených parcel s chladnějším mikroklimatem, což umožňuje vznik vín s neobvyklou svěžestí a jemností. Řada „Les Fruits Sauvages“ (LFS) je oslavou čistého odrůdového charakteru a divoké přírody Languedocu, přičemž klade důraz na harmonii a pitelnost. Abbots & Delaunay se v roce 2026 řadí k absolutní špičce regionu, o čemž svědčí pravidelná ocenění na mezinárodních soutěžích. Jejich vína jsou vyhledávána pro svou moderní stylistiku, která mistrně kombinuje bohatou ovocnost jihu s minerální strukturou a ušlechtilostí severu.
Content
