Cabernet Sauvignon LFS
Koncentrovaný a skvěle strukturovaný Cabernet s hlubokou barvou a intenzivním aroma černého rybízu, zralých švestek a jemným nádechem lékořice. Chuť je plná a komplexní, přičemž nabízí pevnou, ale sametově uhlazenou tříslovinu a dlouhý, kořenitý závěr s dotekem cedrového dřeva. Tento typicky jihofrancouzský projev s burgundskou elegancí se výborně hodí k hovězím steakům, jehněčímu masu, zvěřině nebo intenzivním vyzrálým sýrům.
O vinařství
Abbots & Delaunay je butikové vinařství specializující se na špičková vína z regionu Languedoc-Roussillon, které vzniklo spojením britské preciznosti a francouzské vinařské tradice. Vinařství dnes vede Laurent Delaunay, zkušený enolog a potomek slavné burgundské rodiny, který do horkého jihu Francie vnesl burgundský cit pro eleganci a práci s detailem. Jejich filozofie je založena na vyhledávání specifických, často vysoko položených parcel s chladnějším mikroklimatem, což umožňuje vznik vín s neobvyklou svěžestí a jemností. Řada „Les Fruits Sauvages“ (LFS) je oslavou čistého odrůdového charakteru a divoké přírody Languedocu, přičemž klade důraz na harmonii a pitelnost. Abbots & Delaunay se v roce 2026 řadí k absolutní špičce regionu, o čemž svědčí pravidelná ocenění na mezinárodních soutěžích. Jejich vína jsou vyhledávána pro svou moderní stylistiku, která mistrně kombinuje bohatou ovocnost jihu s minerální strukturou a ušlechtilostí severu.
Content
